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牛丼戦争、大きく値下げしたすき家の一人勝ち 「うちは値下げしない…やっぱりする！」の吉野家は客２５％減少
丹2010.01.13(Wed) 10:18
1 名前：☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★[off_go@yahoo.co.jp] 投稿日:2010/01/12(火) 17:45:35 ID:???0
画像牛丼戦争、値下げ効果くっきり すき家は７カ月ぶりに顧客増
牛丼チェーン「すき家」を運営するゼンショーが１２日発表した昨年１２月の月次動向調査によれば、既存店の客数は前年同月比１５．９％増となり、７カ月ぶりにプラスに転じた。１２月７日に、牛丼並盛りの定価を一気に５０円値引きし、業界最安の２８０円に引き下げたことが貢献した。値下げによる減収を、大幅な客数増でカバーした結果、既存店の売上高も１．６％増と１１カ月ぶりに増加となった。
大手牛丼チェーンで１２月の売上高がプラスに転じたのはすき家のみ。デフレが加速する中で、すき家の大幅な値下げ戦略が、顧客ニーズに合致した格好だ。
一方、定価を据え置いた吉野家は、１２月の既存店客数が２４・９％減少し、売上高も２２・２％のマイナスになった。客数と売り上げがともに２割以上減るのは、ＢＳＥ（牛海綿状 脳症）問題で牛丼の販売を休止していた２００５年１月以来。すき家と１００円の価格差で 客足が遠のいた。
一方、１２月３日から牛丼並盛りを６０円下げ３２０円にした「松屋」は、１２月の既存店客数こそ６・８％増となったが、売上高は３・３％減と８カ月連続でマイナスだった。中途半端な値下げでは、客数を大幅に増やせず、売り上げをカバーしきれない実態が浮き彫りになったといえそうだ。
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/100112/biz1001121551021-n1.htm
3 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 17:47:04 ID:Vxz4KI940 貧乏人相手の商売は大変だな
4 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 17:47:04 ID:+IW0FsnB0 牛肉のあぶらみをもっと多用してほしい・・・
安くてうまい！！
5 名前：外国人参政権反対[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 17:47:42 ID:h0L+RaBA0 糖質と脂質のコラボは食べられる凶器
6 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 17:47:57 ID:xgzlcl/H0 31 ：名無しさん＠九周年：2008/08/29(金) 18:34:38 ID:LoXf2hzFO
ゆでたまごは名前入りどんぶりを渡されたときに
「これを持って行けは一生無料で牛丼をごちそうさせていただきます」
と言われたんだと
吉野家は2度目の倒産の危機で廃業間違いなしと言われてた状況をキン肉マンのおかげでＶ字回復したからそれも当然と思われてた
ところがテレビの特集で実際に試してみたら
「はあ？なに厚かましいこと言ってるんだ？」
と振られ、連絡した会社広報にも否定された
つまり、先に裏切ったのは吉野家
329 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 19:44:00 ID:XtTRkJdh0 >>6
あったねこれｗ吉野家の会社の体質がよく分かる。全然業務連絡できてない。
個人的にも高校時代バイトの面接に約束通り行ったら、店長？今いないとか
言われて店員全員全く取り合ってくれなかったなあｗ
一生吉野家に行かないと固く心に決めたものだ。
672 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 21:19:39 ID:fl/yFPfJ0 >>6
吉野家のせこさが爆発している話だな。
毎日、朝昼晩通いつめるわけでもあるまいし。
『吉野家は名入りどんぶりを進呈されたＶＩＰ客は一生無料』という
都市伝説が本当であることの宣伝効果は絶大だろ。
俺、たぶん吉野家は潰れると思う。
780 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 21:48:03 ID:pwTkQsvx0 >>6
今はすき家とタイアップしてるなｗ
一杯をケチってすべてを失う馬鹿な吉野家
8 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 17:49:34 ID:npafOcsz0 まずい、高い の吉野家に価値はない
近所に吉野家しかないから たまに食べに行ってるけど
他の牛丼屋できたら そっちいくわ
9 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 17:49:39 ID:wt7nEUFi0 少ない まずい 値下げない
10 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 17:49:56 ID:Gbjbr5290 すき家の牛丼っておいしいの？
オレはアメリカ産牛肉を使ってる吉野家では絶対に食わない。
松屋のはカスカス肉で最低だった。
12 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 17:50:15 ID:lKIZzsY+0 「これでは死んだ牛も浮かばれんわっ！」
13 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 17:50:35 ID:eFqfu0lc0 特盛でも足りないから家で自作する
15 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 17:51:42 ID:B5YIXoye0 ざまあｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
16 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 17:51:46 ID:x6ndTKnP0 すき家の方が美味くて安いんじゃ勝てるわけが無い
18 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 17:52:34 ID:vTxuU9Bi0 すき家の牛丼はちゃんと肉が乗っかってた。
松屋のは玉ねぎばかりで、量も少なかった。
吉野家には行かん。
19 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 17:52:52 ID:Ryxv6Ora0 牛丼は、家で作るのが一番うまいよ。
そこそこ良い国産牛とかでいいから、じっくり煮込む。
その時のタレのうまさといったら、チェーンの牛丼屋なんて目じゃない。
21 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 17:53:54 ID:Gbjbr5290 >>19
そのタレの配合教えれ
24 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 17:54:32 ID:lKIZzsY+0 >>21
桑の実を入れるんだよ
36 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 17:56:26 ID:6P1CVjGV0 >>24
雄山乙
133 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 18:31:52 ID:Ryxv6Ora0 >>21
いや、普通の牛丼のタレと大して変わらないよ。
みりんとか砂糖とか醤油とか、普通に入れるだけ。
大したもの入れなくていいから、とりあえずそこそこでいいから、
多少高めの肉を使う。安いオージーとかは絶対にダメ。
それをじっくり２時間くらい煮込むだけ。圧力鍋少し使ってもいい。
そんだけでびっくりするくらいうまいよ。余計なダシとかもいらない。
牛丼屋の牛丼はどんだけ安い肉使ってるか、よく分かる。
牛丼屋は安い肉をどれだけうまくするかの勝負だから。根本が違う。
293 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 19:35:24 ID:T8eAoAiR0 >>19
手間暇かけて高いじゃん
100円のレトルトでいいや
629 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 21:10:01 ID:a0uEYtg80 >>19
吉野家の味だからくいたいんだが
うまいもんは腐るほどあるし
883 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 22:14:16 ID:MyaUWlOz0 >>19
牛丼屋みたいに大量に煮れないから家庭ではどうやってもあの味は出せないのです
出ると思ってるならただの美味しんぼ脳。いい材料使えばいいってもんじゃないのです
962 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 22:39:11 ID:Y2x6IHmi0 >>19
地元産の牛肉が半額になった時に作ってみた。
肉が柔らかくて本当に美味しかった！
味醂も醤油もいいの使ってるせいもあるけど、それ以来自宅で作るようにしてる。
次の日の牛丼がまた美味しい！
20 名前：名無しさん��+1周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 17:53:34 ID:fxCBt31Z0 「うちは値下げしない…やっぱりする！（ﾋﾞｸﾝﾋﾞｸﾝｯ）」
22 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 17:54:01 ID:gAzf0j/o0 牛丼は健康のため食わないようにしてる
マックもカップ麺もやめた
半年くらい続けたら、明らかに体調がいい
23 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 17:54:11 ID:8ViWl4yp0 すき屋も従業員の待遇もう少し良くしてやれや。
25 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 17:54:59 ID:gw+9FWht0 すきや、松屋、吉野家
３店舗並んでたら
どの店に行く？
57 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 18:02:43 ID:UWVdSmRUP >>25
松屋でカレー食う。
60 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 18:04:01 ID:6Tt+hI+N0 >>25
十数年後にヤコブ病や若年性アルツハイマーになりたくないから
アメリカ牛を使っている吉野家だけには行きたくない
友達との付き合いで吉野家に行くことになっても吉野家の牛肉だけは食わない
26 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 17:55:21 ID:DAot7ykp0 ２５％減はすごいなｗ
こりゃよほどの事をしないと
取り戻せないぞ
27 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 17:55:22 ID:NxOzNLI20 吉野家は価格据置で増量すべきだったと思う
単なる期間限定値引きででは他社との差別化が図れない
「100円引き」と「大盛が並の価格」では
内容が同じでも受ける印象が全然違う
29 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 17:55:44 ID:ZFk0otV+0 外国人参政権で日本人が大量に貧困層に没落するから、
牛丼屋の未来は明るいだろう。
外食産業全体で見たら、出口のない地獄巡りが始まるわけだが。
31 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 17:55:56 ID:Vxz4KI940 ローソンの弁当の中で牛丼だけはまとも
32 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 17:55:58 ID:onaVxIUC0 去年から、基本国産品で自炊して、たまに奮発してちゃんとした料理を出すレストランに行くことにした。
33 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 17:56:14 ID:nUjVhtmF0 吉野家って汚い人しか居ないから食べる気がしない。
34 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 17:56:14 ID:zrkYm//p0 吉野家はバリエーションが無い。
35 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 17:56:26 ID:/MEuAFpH0 すき家は売り上げをのばしても
強盗にはいられてパーだもんな
38 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 17:58:06 ID:Vxz4KI940 >>35
全部店長が弁済するので会社は痛くも何ともありません。
37 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 17:56:45 ID:xNHZMCpoO このままだと去年近所に出来た吉野家や松屋が潰れるな、
全部すき家に代わって欲しい。
39 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 17:58:27 ID:5n3KG/iM0 世の流れを読み間違うって恐いな〜
204 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 19:10:23 ID:b/l0FyDk0 >>39
まったく、あのメガネ社長は高卒でダメだわ。
41 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 17:58:39 ID:XoUXrE+U0 あのラスト牛丼の時の賑わいがウソのようだな
43 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 17:59:34 ID:9Lg+Ql860 安くてナンボの商売だからな・・
44 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 17:59:48 ID:fV7W/qOnO 経営方針をまともに立てられなくて
まわりの値下げに惑わされてるようじゃ
たいした会社じゃないね
45 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 18:00:01 ID:T/9S/5cJ0 昨日の１２時ごろ、近くにすき家があるので行ってみた。
普段は休日でも駐車場がそこそこ空いているのに、満車で停められなかった。
そんで吉野家に行ったら・・スムーズに停められた。
やっぱりねぇ。安い店にみんな行くわな。
46 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 18:00:18 ID:H6hJi6us0
通販のほうも値下げしてください。
48 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 18:00:37 ID:tb9LfAw10 すき屋の肉ってどこ産よ
62 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 18:04:49 ID:8FxwaZcA0 >>48
BSEのときはオージー産だったけど、今はどうかは知らない。
BSEの時といえば、松屋が「うちの牛肉は中国産だから安全です」と言ってたのを覚えてる。
もっとも、吉野家かすき家もたまねぎは中国産だとウェブサイトに書いてあったりしたけど。
49 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 18:00:56 ID:8FxwaZcA0 吉野家は前も似たような出遅れやって、すっかり「出遅れの吉野家」のイメージがついたな
51 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 18:01:17 ID:RTAmXzBF0 この間、久しぶりに吉野屋食べたが味が濃く(しょっぱい)、肉もぱさついてマズかった。
会計システムでも遅れていて、日本語不自由な人が多いのに更にマズいでは売上落ちて当然だな。
54 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 18:01:49 ID:7VuMrfOS0 昨日吉野家行ったけどやっぱ人入ってないな
55 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 18:02:19 ID:byyGHOas0 吉野家はなんか照明が暗いうえにたまねぎ丼だから・・・
82 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 18:13:40 ID:PtaCZw9L0 >>55
らんぷ亭がマジでたまねぎ丼だったな。
もう２度と行くことはない。
56 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 18:02:25 ID:pV+65ILz0 一人が抜け駆けするばかりに全体が酷い目に会うのがわからんのか
値下げしかできないような店舗はさっさと潰れろ
69 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 18:06:22 ID:5dCmJQX10 俺みたいな味の違いの全くわからん人間にはとにかく安い方がいいからな
447 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 20:25:51 ID:ALzg9CaN0 >>69
うむ。
そういう人が多いってことだな。
吉野家じゃないきゃ、嫌だ！…なんて奴はごく少数。
吉野家は流れを読んでないな。未だにアグラをかいてるわ。
70 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 18:06:32 ID:jes+5c0R0 な。他社と比較してあんなでけぇ口叩けるほど品質に差があったのか？
マジかっこつかねえなｗ
77 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 18:10:08 ID:gbHDM3D6O >>70
前々から疑いはあったが今回で「社長バカで役員はバカかイエスマン」だと完全に露呈したから
かっこつかないとかそんなのは気にしない…つか理解出来ないんでないかい？
73 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日:2010/01/12(火) 18:09:09 ID:UbpG6Vr+0 吉野家は絶対行かんわ
食券じゃないから帰る時に店員が忙しそうだと声かけられない。最初からレジ置いとけ
ご馳走様と言わなければならない空気も嫌
64 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日:2010/01/12(火) 18:05:02 ID:nYJ23AkO0
